Форум » Житейские хитрости » М У Л Ь Т И В А Р К А ( мультя ) (продолжение) » Ответить
М У Л Ь Т И В А Р К А ( мультя ) (продолжение)
БАБЛОНКА: ой !!! это не реклама.... или только у меня такой восторг.. или есть еще на форуме счастливые обладатели чудо горшочка .. поделитесь впечатлениями.
радуга: кОля33 пишет: Попробуйте мой рецепт обычно кто пробовал всем нравиться спасибо! попробую кОля33 пишет: печень и лук прокручиваю на мясорубке это типа паштета? а у меня печеночные котлетки с салом и чесночком тоже идут на ура
Татьяна: радуга пишет: а у меня печеночные котлетки с салом и чесночком тоже идут на ура У нас кнели называются, только без сала. Печенка, яица, мука (немного), специи, чеснок и все.
Татьяна: Сегодня делала в мульте рагу. Мясо обжарила, потом добавила лук, морковь, капусту (молодую) за 10 мин. до конца выпечки положила картофель (молодой) поставила на тушение и уехала по делам. Даже немного перетушила забылаб что все молоденькое положилаб а оно быстро готовится. Все равно все вкусно получилось.
кОля33: радуга пишет: это типа паштета? Ага ! он и есть Вот котлетки не идут может готовить не умею Рассказывайте КАК? Пы Сы Торт печеночный делала забраковали ... Может котлеты пойдут ?!
Карима: Ну вот и я стала обладателем чудо горшочка "панасоник 18", правда при готовке чуда не получилось . Решила опробовать с молочной каши (рисовой), поставила с вечера, утром обнаружила, что молоко убежало, а кашка прилипла ко дну кастрюльки Видимо молока налила много, почему то в упаковке не оказалось мерной чашки
Карима: И еще в моей модели нет функции жарка, а как же плов готовить, не зажаривая мясо и овощи или это надо делать отдельно?
Ениш: Карима пишет: почему то в упаковке не оказалось мерной чашки я никогда ей не пользовалась, хоть и есть этот стаканчик в комплекте. (он такой малюсенький) на счёт того, что много налила -на чаше шкала имеется, уровень жидкости не должен её превышать. Ну, и, молоко ни разу, не то, что не убегало, но, даже и не поднималось А, я не только каши варю, я ещё и ставлю его на длительное томление.
Карима: Спасибо Ирина, на шкалу то я как раз внимание не обратила.
Татьяна: Карима пишет: И еще в моей модели нет функции жарка, На выпечке.
Карима: Татьяна пишет: Т.е сначало надо включить выпечку, а потом тушение?
кОля33: Карима пишет: поставила с вечера, утром обнаружила, что молоко убежало, а кашка прилипла ко дну кастрюльки Странно... в вы поставили программу молочная каша? А насчет плова я сначало морковь обжариваю прям в мульте потом мясо кидаю и сверху рис ... солю перчу все по вкусу ... закрываю крышку и нажимаю кнопку ПЛОВ все Стаканчиком не пользуюсь все на глаз как на обычной плите
Татьяна: Карима пишет: Т.е сначало надо включить выпечку, а потом тушение? Можно на выпечке обжарить мясо чуть-чуть, потом закладываем все и включаем програму плов. Кашу готовлю чаще всего, ни разу не убегала, правда я всего на 1 л. делаю, т.к. ем ее только я и мопсы.
Карима: Я тоже сделала на литр молока, стакан риса может крышка была неплотно закрыта?
Татьяна: Карима пишет: Я тоже сделала на литр молока, стакан риса может крышка была неплотно закрыта? Ее трудно не плотно закрыть, так как там до щелчка. На литр молока 1 мульти стакан риса. Вы какой стакан положили? Обычно я оставляю кашу еще минут на 20-30 в режиме подогрев, каша доходит лучше. У меня есть режим "гречка" и "каша" молочные надо варить в режиме "каша".
Карима: Я положила на литр молока обычный стакан риса, оно выкипело и каша прилипла. А режим у меня "гречка" и "молочные каши", я варила на втором.
Татьяна: Стакан риса это очень много поэтому пригорела не хватило жидкости.
Карима: Да если бы молоко не убежало, то в самый раз. я всегда так кашку варю. на четыре молока стакан риса.
Татьяна: Почему убежало не знаю . Вы молочную кашу час варите? Тут она томится, поэтому мульти стакана достаточно, что бы каша получилась хорошей густоты. Может клапан был не плотно вставлен?
Карима: Татьяна пишет: Может клапан был не плотно вставлен? А может быть и клапан, трогали смотрели, может не вставили добром. И еще вопрос расскажите как пользуетесь жаркой на программе выпечка, обжариваете при закрытой крышке?
Татьяна: При закрытой, но открываю помешиваю, если надо.
Карима: Татьяна
САО + КО = дружба: всем привет мы тоже приобрели мультиварку. глядя на разные рецепты. пока только суп в ней сварила. но хочу в ней готовить не только для себя но и для любимых собачек. которые у меня избалованы и выпендриваются любят поковырятся. хочется чего ни буть готовить такое. чтоб им нравилось может есть у кого рецептики?
Папа Хоттаба: Карима А молоко какой жирности было? Производитель рекомендует максимум 2.5 % а то и ниже,а то сбежит.
Татьяна: Папа Хоттаба пишет: А молоко какой жирности было? Производитель рекомендует максимум 2.5 % а то и ниже,а то сбежит. Я деревенское лила, а оно наврняка жирное ничего никогда не убегало (тьфу-тьфу).
Ениш: Папа Хоттаба пишет: Производитель рекомендует максимум 2.5 % а то и ниже,а то сбежит. глупости. молоко не от жира бегает у коз в два раза,как минимум, жирнее этой нормы, ни разу не убегало. даже не пыталось подняться.
Зулейка: Татьяна пишет: Я деревенское лила, а оно наврняка жирное ничего никогда не убегало Я когда домашнее лью то убегает, а когда магазинное все нормально . Может от мульти зависит?
кОля33: Зулейка пишет: Я когда домашнее лью то убегает, а когда магазинное все нормально . Может от мульти зависит? Может и от мульти но я и такое и такое лила нормально ! но у меня мультя большая а варю я каши мало , на двоих так как папа наш мол кашу не ест категорически
наташа: Постоянно готовлю собакам в мульте . Кладу крупу (рис ,греча) , крупно натёртые овощи (морковь , кабачок , тыква ) , лью воды так , чтобы получилась липкая каша , а не рассыпчатая , добавляю немного слив . масла для аромата (не всегда) , ставлю на программу "греча" . Растительные масла добавляяю в готовую кашу . Ещё готовила холодец из куринных ног . Заливала ноги водой вровень , ставила на тушение на 12 часов . И всё - кости в кашу . Но это так , редко , раза 4 готовила . Молоко убегает от объёма , меньше лить нужно .
Татьяна: Зулейка пишет: Я когда домашнее лью то убегает, а когда магазинное все нормально . Может от мульти зависит? Я готовлю на литр молока больше не лила, нам с мопсами хватает. Мультя большая, может поэтому не убегает. Хотя читала на форуме, что в панасониках как раз не убегает молоко, а вот другие мульти грешат этим.
Зулейка: Татьяна пишет: Я готовлю на литр молока больше не лила 4 мульти стакана молока и 1 ст каши, все как в инструкции написано. У меня мультя филипс.
полная версия страницы