Форум » Житейские хитрости » М У Л Ь Т И В А Р К А ( мультя ) (продолжение) » Ответить
М У Л Ь Т И В А Р К А ( мультя ) (продолжение)
БАБЛОНКА: ой !!! это не реклама.... или только у меня такой восторг.. или есть еще на форуме счастливые обладатели чудо горшочка .. поделитесь впечатлениями.
радуга: Время приготовления зависит от высоты пирога. Я готовила 30 минут в режиме "выпечка", за тем 50 минут в режиме тушения и в конце еще раз обжарила в режиме выпечка. И так нам необходимо: ветчина, картофель, яйца, майонез, мясо, лук репчатый, специи, сол (не маринованные) огурцы. А вообще такой пирог можно начинять всем что нравится. Как праздничный вариант, я бы начинку сделала слоями: ветчина, грибы с луком, сыр тертый, мясо(фарш) с луком. И так выстилаем дно мульти кастрюльки лепестками ветчины. Я купила неудачную, полоски лучше широкие брать и выстилать дно в виде солнышка. взбиваем яйца, добавляем майонез и каждый слой чуть смазываем этой смесью картофель режим тонкими кружочками (у меня вот такая овощерезка) 1 слой картофель+лук 2 слой огурцы (я очищаю шкурку с них) 3 слой мясо+лук верхний слой я бы тоже ветчиной застелила, но у меня была всего 1 пачка, поэтому верх (когда вынем из формы, то это будет низ) я застелила обычным лапшевым тестом сверху тесто (чтобы не было сухим) я смазала густо оставшейся смесью из яиц и майонеза с добавлением карри и приправы несколько раз во время приготовления, я открывала крышку мульти и смазывала выделившимся соком тесто вот такой пирог получился муж сказал -вкусно, но картошки надо меньше, а мясо больше :lol:
кОля33: Попробовала !! Понравилось !!! Спасибо! Но мне кажется огурцы лучше на терке натереть (у меня получились жесковаты но я маринованные брала, за солеными нужно в гараж идти а эти под рукой были. Все равно вкусно
радуга: кОля33 пишет: Попробовала !! Понравилось !!! рада начинка, как я уже писала, может быть разной я обязательно попробую еще с фаршем/сыром/перцем/грибами испробовать маринованные огурцы не использую, дубеют они, не угрызешь
кОля33: радуга пишет: дубеют они, не угрызешь Вот из за Этого может на терке?
vitus+: Вот какая темка познавательная. Поделюсь рецептиком - 250 мл спирта 9или водка, только тогда воду исключить) - 20 г ванили - 400 г сахара (можно меньше кому как) - 1 ч л растворимого кофе - 2 банки сгущенки - 250 мл воды В мульти чашу налить воды, всыпать ванилин, кофе и сахар, все перемешать. Готовить в режиме "Варка на пару" 20 мин, довести до кипения Потом влить молоко, перемешать и опять прокипятить в течении 20 мин. Затем остудить жидкость, влить спирт, перемешать и перелить в бутылку. Получится ликер а-ля "Бейлиз"
Elena: vitus+ пишет: Получится ликер а-ля "Бейлиз"
vitus+: Elena Нет ну серьезно, получается очень вкусно, и главное пьется ниче так, подружки дегустировали, пока сидели вроде трезвые, а как со стульев слезли... а на следующее утро нифига не помнили
vitus+: У меня кстати много таких... кхм... рецептов мультя у меня давно, а эксперементировать очень люблю
Elena: vitus+ пишет: на следующее утро нифига не помнили хорошо посидели
Елена: vitus+ Любашик vitus+ пишет: У меня кстати много таких... кхм... рецептов Делись давай
vitus+: Елена пишет: Делись давай Момент, сейчас напою рогатиков своих и начну....
vitus+: Итак.... При заболеваниях типа простудных рекомендую... - 1\4 ч ложки молотой корицы - 1\4 ч ложки молотой гвоздики - 1\4 ч л семян кориандра - 1 щепотка розмарина - 1\4 ч л мускатного ореха - 1 ст ложка изюма - 1\2 апельсина - 1\4 ч ложки лимона - 1 бутылка красного сухого вина - 3 ст л сахара - 2 ст л коньяка Все поместить в мульти чашу и готовить в режиме "Варка на пару" в течение 15-20 мин. Затем включить подогрев и оставить в мульте на 30 мин. Потом процедить через сито и пить достаточно горячим.
vitus+: Скороспелая наливка - 300 гр ягод - 250 гр сахара - 500 мл водки Все выложить в мульти чашу. Готовить в режиме "Варка на пару" в течение 1 мин, буквально 1. Затем оставить на 12часов в режиме подогрева, чтобы ягода упрела. До полного остывания оставить наливку в чаше, а затем через два сита прцедить в бутылку отжав хорошо ягоды.
vitus+: а-ля "Пунш" - 500 гр сахара - 500 мл воды - 4 лимона - 500 мл сухого вина ( я беру белое) - 150 мл водки - 150 мл рома - 200 мл крепкого чая Сахар растворить в воде, туда же положить цедру 1 лимона и сок 3 лимонов. Все это влить в мульти чашу и уварить до загустения в режиме "Варка на пару" в течение 30 мин. Затем охладить добавить водку, вино, ром и стакан чая. Дать всему этому остыть до 65 С и употребить.
Елена: vitus+ пишет: Скороспелая наливка Какая вкуснятинка Спасибо , попробую!
Черукай: vitus+ ,у Вас тут всё тааакое вкусное! vitus+ пишет: Получится ликер а-ля "Бейлиз" Пошла за ингридиентами...осень,холодно..
Пиратка: а может кто подскажет в пределах 4000 мультиварки нормальные? или все таки надо дороже искать? а то подруга после химии, хочу подарить ей на новый год мультю
Империя: Пиратка пишет: а может кто подскажет в пределах 4000 мультиварки нормальные? или все таки надо дороже искать? а то подруга после химии, хочу подарить ей на новый год мультю Сейчас на многие мульти цены упали и можно купить неплохую мультю девевле чем мы покупали перед 8 марта, например тот же панас http://market.yandex.ru/model.xml?hid=4954975&modelid=6221422&clid=502 http://e96.ru/kitchen_appliance/ehlektrovarki/Panasonic_SR_TMH18 http://torg.mail.ru/electrovarki/panasonic-sr-tmh18-id1609300/
БАБЛОНКА: всем доброго нового ГОДА !!! сейчас у нас в питере есть вот такой редкий--- просто чумовой вариант может он еще где встречается http://www.ulmart.ru/goods/446009# я более дешевой цены не встречала а мультяя
sulema: Ой какие Молодцы! Спасибо за рецептики! Попробуем!
яЕлена: сегодня привезли мультишефа !!! приготовила гречку и паровые котлеты из индейки
грета: Лена, поздравляю. Классная вещь.Особенно на пару понравились продукты и выпечка.
dollez: А мне муж вот такую принес ( MOULINEX CE400032) я только начала разбираться , но смотрю некоторых кнопочек явно не хватает . Может у кого такая есть , расскажите в каком режиме готовить выпечку ? В ней есть " высокое давление " мне это нравится , жаркое с ребрышками ( другого мяса под рукой не оказалось) приготовилось за 10 минут .
грета: есть сайт мультиварка.ру, там про все известные мульти и про приготовление с рецептами ,еще и видео,
Пиратка: dollez у подруги такая,сейчас стоит сломанная- у нее нельзя открывать крышку на режиме высокое давление, а она открыла зачем-то. и ее ошпарило и таймер на мульте сломался. а так-классная вещь
яЕлена: грета Кариночка спасибо Мы с ней уже подружились
яЕлена: Сегодня тушила капусту и на пару рыбные котлетки , после нового года в форму пытаемся прийти
dollez: грета пишет: есть сайт мультиварка.ру, там про все известные мульти и про приготовление с рецептами ,еще и видео, Спасибо , буду искать , просто думала может кто сразу скажет в каком режиме выпечка . Пиратка пишет: а она открыла зачем-то. и ее ошпарило Ужас какой Там очень сильное давление и везде пишут предупреждения , что во время приготовления не открывать крышку ни в коем случае . яЕлена пишет: после нового года в форму пытаемся прийти Лена , все правильно , есть в тебе сила-воли , а я борща наварила
Зулейка: dollez пишет: буду искать Вот http://multivarka.ru/forum/ почитайте, мне очень помог освоится со своей мультей. В выходные вторую поеду покупать,одной уже маловато!
яЕлена: dollez Татьяна , я больше скажу уже стали объемы уходить , борщ это вкусно но у меня даже супы на филе индейки но зато вкус овощей очень ярко чувствуется , а тыквенный крем суп вообще бомба , кому интересно дам рецепт , первый раз его пробовали в итальянском ресторане
полная версия страницы